Hamis majonézes  burgonya

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes,  tojásmentes, vegetáriánus étel Hozzávalók:  - 5 db nagyobb  burgonya  - 3 dl gluténtól és tejtől mentes, növényi eredetű, tejszínt helyettesítő krém - 2 evőkanál frissen csavart lime vagy citrom - 1 mokkáskanál só - 1 csapott evőkanál gluténtól és tejtől mentes mustár - 1 mokkáskanál kristálycukor - 1 késhegynyi őrölt köménymag - 1 kis csokor petrezselyem

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

- Az alaposan megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, majd megtisztítjuk.

- A teljesen kihűlt burgonyákat vékony karikára vágjuk.

- A főzőkrémet a mustárral, a citromlével, a cukorral, a sóval és az őrölt köménymaggal simára keverjük.

- A burgonyát óvatosan belekeverjük a mártásba.

- A petrezselymet összevágjuk és a salátára szórjuk.

- Hidegen tálaljuk. Húsok mellé vagy hidegtálra kiváló.

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2015.  Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva