Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy  

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Diabetikus túrókrémes kocka


 

Diabetikus, gluténmentes desszert

Hozzávalók a piskótához:

80+5 gramm garantáltan gluténmentes rizsliszt

3 egész tojás

2,5 dkg gluténmentes por alapú édesítőszer

5 gramm gluténmentes margarin

Hozzávalók a túrókrémhez:

250 gramm zsírszegény tehéntúró

30 gramm gluténmentes por alapú édesítőszer

20 gramm gluténmentes natúr joghurt

1 kiskanál vegyszeres kezelés nélküli citrom lereszelt héja

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Gluténérzékenyek csak garantáltan gluténmentes édesítőszert használjanak. Ha a csomagoláson nem találunk információt, kérjünk írásos információt a gyártótól.

Elkészítése:

A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk.

A három tojás sárgáját krémesre keverjük a 25 gramm édesítőszerrel és a 80 gramm rizsliszttel, majd kanalanként beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

A margarinnal és rizsliszttel kikent kis méretű tepsibe töltjük, és előmelegített sütőben 160 fokon megsütjük.

A túrót habosra keverjük a 30 gramm édesítőszerrel és a 20 gramm natúr joghurttal, majd reszelt citromhéjjal ízesítjük.

A kihűlt piskótalapot keresztben felvágjuk, majd 5x5 cm-es kockákra szeljük, a kockákat pedig egyenként megtöltjük a túrókrémmel.

 

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva