|
Ananászos hús
Gluténmentes,
laktózmentes, tejfehérjementes étel
.
 |
Hozzávalók négy személyre:
8
szelet csirkemell
2 doboz
ananászkonzerv
3 dl
gluténtól és tejtől mentes növényi főzőkrém
1
kávéskanál só
5 dkg
gluténtól és tejtől mentes margarin
2
csapott evőkanál garantáltan gluténmentes rizsliszt
fél-fél
mokkáskanálnyi törött rózsabors és őrölt fehérbors
(Ha
gyerekeknek készítjük, vagy nem szeretjük az édes-csípős
ízeket, a borsot elhagyhatjuk.)
|
Információk:
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!
Tojásérzékenyek esetében előfordulhat keresztreakció a csirkehúsra,
azonban a csirkehús immunválaszt kiváltó hatása alacsony, ezért a
fogyasztása csak erősen pozitív reakció esetében, az orvos utasítása
alapján kerülendő.
Elkészítése:
- A húst
megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk.
- A
margarint megolvasztjuk, belerakjuk a szeleteket, mindkét
oldalukat
gyorsan megpirítjuk, majd puhára pároljuk a fehér borssal.
- A húst
kivesszük a margarinból, és a megmaradt margarinon pár percig
pároljuk az ananászszeleteket.
- Az
ananász levét felforraljuk és besűrítjük az előzőleg
rizsliszttel és rózsa borssal simára kevert főzőkrémmel.
- Az
ananászszeleteket a hús mellé helyezzük, leöntjük a
szósszal. |
lFotó:
Copyright © Ferenczi Péter - Szőke Péter. Minden jog fenntartva.
Forrás:
Szegedi Éva:
Ételallergiások receptkönyve -
Az előételtől a desszertig
Alexandra Kiadó 2006.
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői
jogi nyilatkozaT szövege
|
|
|
