|
Hozzávalók:
.
4 db
nagyobb alma
1 citrom, 4-5 szem
szegfűszeg
1-2
darab egész fahéj
25 dkg
laktózmentes túró
5 dkg
laktózmentes vaj
http://www.etelallergia.hu/etelek/citromos_turokremmel_toltott_alma.htm2
evőkanál porcukor
Elkészítése:
 1,5
liter vizet felteszünk forrni a szegfűszeggel, fahéjjal és
fél citrom reszelt héjával. Kb. 2-3 percig forraljuk, majd
beleöntjük fél citrom levét.
Közben
az almákat félbevágjuk, megtisztítjuk, és kivágjuk a közepét.
2-3
percig főzzük az almákat a fűszeres vízben, nem szabad túlfőzni,
mert könnyen szétesik. Teljesen kihűtjük, mert csak úgy lehet
megtölteni.
A vajat
kikeverjük 1 evőkanál cukorral, a túrót áttörjük a másik evőkanál
cukorral. A kettőt alaposan összedolgozzuk, fokozatosan
hozzáadagolva fél citrom levét, és 1/2 citrom héját. A krémmel
megtöltjük az almákat.
Díszíthetjük egy-egy szem meggybefőttel, behűtve fogyasztjuk.
Fontos információk:
- A
citrom héját csak akkor használhatjuk fel, ha házilag termesztett
gyümölcsöt használunk.
- Pollenallergiás betegek vegyék
figyelembe az esetleges keresztallergiákat:
fekete üröm - alma
nyírfa - alma
latex - citrusfélék
Szerzői
jogi nyilatkozaT
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
|
