Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Az olvasóhoz

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Blogok

Táplálékallergia

Laktózmentes

Lisztérzékenység

Réka blogja

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

Hozzávalók négy személyre:

1/2 kg csiperkegomba, 2-3 db szárított vargánya

3 dl tisztán növényi eredetű  főzőkrém

2 db burgonya

1 evőkanál  rizsliszt

1/2-1/2 mokkáskanálnyi őrölt gyömbér, szerecsendió, őrölt köménymag, őrölt fehérbors

2 kávéskanál só

1 mokkáskanál citromlé

 Elkészítése:

A szárított gombát 1-2 órára beáztatjuk.

Az apróra vágott csiperkét, burgonyát és a szárított vargányát feltesszük annyi vízben, hogy ellepje.

 Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, puhára főzzük.

Miután megfőtt, kicsit lehűtjük.

A gombát, a burgonyát kevés főzőlével mixerrel pépesítjük.

 (Nem baj, ha a vargánya kissé darabos marad.)

A rizslisztet a főzőkrémmel simára keverjük, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a leves levét.

Összeforraljuk. Tálalás előtt hozzáadjuk  a citromlevet.