|
Gombáshús
 |
Glutén- és laktózmentes
étel
Hozzávalók négy személyre:
1/2
kg sertéshús (comb, lapocka) vagy csirkemell
4 evőkanál
olívaolaj
1/4 kg friss gomba
2 dl
laktózmentes tejszín
1 kávéskanál só
1
mokkáskanál majoránna
1 evőkanál
glutén- és laktózmentes mustár
1/4 kg glutén- és tojásmentes tészta
|
|
Elkészítése:
-
A gombát megtisztítjuk, megmossuk, felszeleteljük.
-
A húst megmossuk, csíkokra vágjuk. A megforrósított olívaolajon
pár percig pirítjuk, kevés vízzel pároljuk, majd amikor már kissé
megpuhult, hozzáadjuk a gombát és együtt pároljuk puhára.
- Ezután
hozzákeverünk egy csapott evőkanál mustárt, felöntjük tejszínnel, a
majoránnát rászórjuk, majd összeforraljuk.
- A gluténmentes tésztát sós
vízben kifőzzük. A húst és a tésztát együtt tálaljuk, zöldfűszerrel
díszítjük.
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok
összetételét!
|
 |
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői
jogi nyilatkozaT szövege
|
|
|
