Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fűszeres paradicsommártás

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes,  laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Hozzávalók:

1/2 liter natúr, ízesítés nélküli paradicsomlé

(Nézzük meg az összetételét!)

1 evőkanál garantáltan gluténmentes kukoricaliszt

1 evőkanál kukoricaolaj

1 mokkáskanál só

2 mokkáskanál cukor

1 szelet zöldpaprika

1 mokkáskanál őrölt köménymag

1-1 ágacska friss bazsalikom és petrezselyemlevél

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

.

Elkészítése:

- Világos rántást készítünk az olajból és  kukoricalisztből.

- 1/2 dl hideg vízzel felengedjük, beleszórjuk a következő fűszereket: só, cukor, őrölt köménymag és a paprikaszeletet. Hozzáöntjük a paradicsomlevet. Ha egyet forrt, beletesszük a bazsalikomot és a petrezselymet is.

 - Fölforraljuk, majd folyamatosan kevergetve még körülbelül 5-10 percig főzzük, a végén kivesszük a paprikaszeletet.

- Mártásos csészében tálaljuk, bazsalikom ággal díszítjük.

 

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva