|
Hozzávalók a töltelékhez:
1 csomag mélyhűtött paraj
1-2 evőkanál tejmentes
növényi főzőkrém
2 kiskanál burgonyakeményítő
1 mokkáskanál só
késhegynyi szerecsendió
késhegynyi őrölt fehérbors
(gyerekeknek ne tegyünk bele borsot)
1 gerezd frissen reszelt fokhagyma |
 |
A
töltelék elkészítése:
- 1
csomag mélyhűtött parajt felolvasztunk.
- A
parajt feltesszük megfőzzük a sóval és a fűszerekkel.
(Felnőtteknek fűszerekből lehet egy kicsit többet tenni, ízlésnek
megfelelően.)
- A
burgonyakeményítőt kikeverjük a főzőkrémmel.
-
Hozzáadjuk a parajhoz és sűrűre főzzük.
|
A derelye
elkészítése:
- A burgonyát
héjában megfőzzük, krumplinyomón áttörjük.
Hozzáadjuk a
grízt, a sót, a zsírt és kisebb adagokban a lisztet. A liszt
mennyisége változhat, attól függően, hogy menyit vesz fel a
krumpli.
- Puha, de nem
ragadós tésztát készítünk.
- Nyújtódeszkán
ujjnyi vastagra nyújtjuk, derelyemetszővel téglalapokat vágunk
belőle.
- A téglalapokra
elosztjuk a tölteléket, félbehajtjuk és jól körbenyomogatjuk,
hogy főzés közben ne folyjon ki a töltelék.- Sós vízben
kifőzzük, pirított zsemlemorzsára vagy olvasztott vajra
szedjük ki.
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői
jogi nyilatkozaT szövege
|
