|
Magyaros süllőszeletek
 |
Gluténmentes,
laktózmentes, tejfehérje- és tojásmentes étel
A
hagymával és burgonyával készített sülteknek hagyománya van a
magyar konyhában. A paprika és paradicsom ízei pedig
kiválóan illenek a halhoz is.
Hozzávalók:
Személyenként:
2
szelet süllő, 2 szem burgonya, 1/2 paradicsom, 1/2
zöldpaprika, 2 evőkanál olaj
Szeletenként:
késhegynyi őrölt
bors, tetszés szerint só, 1 karika lilahagyma
|
|
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok
összetételét!
A halhús hisztamintartalma magas. Ezt vegyék figyelembe az
ételallergiások. Aki nem érzékeny rá, annak a ha könnyen emészthető
fehérjeforrás.
Elkészítése:
A halszeleteket
megsózzuk, bedörzsöljük borssal.
Egy kerámia tálat
vékonyan kiolajozunk, karikára vágott burgonyát terítünk szét,
megsózzuk.
Ráhelyezzük a
halszeleteket, arra a karikára vágott paradicsomot és hagymát,
alufóliával lefedjük és közepes hőfokon pároljuk addig, amíg a
hal kifehéredik. Ekkor levesszük a fóliát, kicsit megpirítjuk.
|
Szerzői
jogi nyilatkozaT
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
|
|
|
