Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy  

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Ropogós-omlós fügés szelet


A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

 

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes sütemény

Hozzávalók:

5 dkg + 1/2 evőkanál garantáltan gluténmentes barna rizsliszt

5 + 1/2 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin

2 evőkanál házilag darált dió

2 csapott evőkanál kristálycukor

12-15 szem garantáltan gluténmentes aszalt füge

2 db egész tojás

1/2  evőkanál étolaj

1 mokkáskanál gluténtól és tejtől mentes sütőpor

Információk:

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Csak olyan rizslisztet vásároljunk, amelynek csomagolásán a gyártó feltüntette, hogy nem szennyeződött gluténnal!

Csak házilag darált diót használjunk, mert az előre darált és csomagolt dió gluténnal szennyezett lehet.

Elkészítése:

- Kikenünk egy kis szögletes tepsit 1/2 dkg margarinnal, és szétrázunk benne 1/2  evőkanál barna rizslisztet.

- A darált diót összekeverjük fél evőkanál kristálycukorral, és szétterítjük a forma alján.

- Félbevágjuk a fügéket, és a magokkal lefelé a cukros dióra sorakoztatjuk őket.

- Bekapcsoljuk a sütőt és 180 fokra állítjuk.

- Az  5 dkg margarint a tojásokkal, a 1,5 evőkanál cukorral, az  1/2 evőkanál olajjal, az 5 dkg barna rizsliszttel és a sütőporral habosra keverjük.

- A tésztát a fügére önjük, elsimítjuk.

- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

- A megsült tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni. Kiborítjuk, így a fügék kerülnek a sütemény tetejére. Hosszú szeletekre vágva tálaljuk.

 

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva