Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy  

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kókuszos csemege

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes, tojásmentes desszert

 

Sütés nélkül, előre elkészíthető finom vendégváró édesség. Érzékenységnek megfelelően aszalt meggyet, diót, mandulát, mazsolát szúrhatunk a közepébe.
Hűtőszekrényben napokig eltartható. Fagyasztható, a mélyhűtőből elővéve ugyanolyan finom, mint frissen.

 

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Hozzávalók:

10 dkg gluténtól mentes tejpor

4 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt

1 csomag gluténtól mentes vaníliás cukor

4+2 dkg házilag darált porcukor

5 dkg teavaj

6+4 dkg garantáltan gluténmentes kókuszreszelék

1 dl víz

20 darab garantálta gluténmentes aszat meggy (vagy dió, vagy mandula, vagy mazsola)

 

Elkészítése:

 - A vízben simára keverjük a tejport, a rizslisztet, a vaníliás cukrot és 4 dkg porcukrot.

- Sűrűre főzzük gőz fölött vagy alacsony hőfokon. Folyamatosan keverni kell főzés közben, hogy sima legyen a krém és ne ragadjon le.

- Még melegen belekeverjük a kókuszreszeléket, a vajat és még 2 dkg porcukrot. Hagyjuk egy kicsit hűlni.

- Kis golyókat formázunk belőle, a közepébe aszalt meggyet ( vagy diót, mandulát, mazsolát) szúrunk, kókuszreszelékben megforgatjuk.

Hűtőszekrénybe téve kihűtjük.

 

Recept:  Kovácsné Véber Eszter - Sz. Banadics Éva - Szegedi Éva 2007-2013

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva