|
||||||||||||||
|
Tofukrémes pite A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! Hozzávalók: 25 dkg garantáltan gluténmentes tofu 1 db vegyszeres kezelés nélküli citrom házilag reszelt héja 3 evőkanál házilag darált porcukor 15 dkg garantáltan gluténmentes kukoricaliszt 10 dkg gluténmentes, tejmentes, tojásmentes sütemény lisztkeverék 1 csapott kiskanál gluténtól és tejtől mentes sütőpor 10 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin 7 dkg kristálycukor 2 dl gluténtól és tejtől mentes rizskrém
Elkészítése: - A tofut 1 dl rizskrém segítségével villával teljesen összetörjük, amíg túróhoz hasonló állagú lesz. Belereszeljük a citrom héját, beleszórjuk a 3 evőkanál porcukrot, és alaposan összedolgozzuk. - A kukoricalisztet és a gluténmentes lisztkeveréket összekeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint. - Hozzákeverjük a kristálycukrot és a maradék rizskrémet, majd gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. - A tésztát kétfelé osztjuk, és kukoricaliszttel megszórt deszkán óvatosan kinyújtjuk. - Az egyik felét margarinnal kikent, kukoricaliszttel megszórt kis méretű tepsibe fektetjük. Ha szakad, akkor kisebb darabonként nyomkodjuk a tésztát a tepsibe. - Szétterítjük rajta a tofukrémet, majd a tészta másik felével betakarjuk. - 190 fokra melegített sütőben aranybarnára sütjük, kihűlve szeleteljük. Ügyeljünk a felvágásnál, mivel a tészta könnyen morzsálódik.
Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva. Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva. Készült: 2012. 09. 02.
A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege
|
|||||||||||||
