.
|
||||||||||||||
|
Gyógyító, illatos teák
Csipkebogyó, csipkerózsa A C-vitamin felfedezése óta megbecsült gyógynövényünk lett a csipkerózsa vörös termése, a csipkebogyó. Bár a belőle főzött tea nem biztosítja napi C-vitamin szükségletünket, különösen influenza vagy meghűlés idején, de hatóanyagai erősítik immunrendszerünket, hűsítik a lázas beteget. Kellemes ízű tea készíthető belőle, ha 2-3 kávéskanálnyi szárított bogyót egy csésze langyos vízben néhány órán át áztatunk, így nem veszíti el C-vitamin tartalmának nagy részét, mint forrázáskor. A leszűrt, kissé megmelegített teát mézzel, nádcukorral ízesíthetjük. Ha ki akarjuk emelni ízét és aromáját, pár csepp lime vagy citrom kerülhet bele, esetleg egy narancskarikával is ízesíthetjük. Teakeverékekben is kitűnő, különösen hibiszkusszal keverve. Hársfa-virág Tavaszi esték hársfa illata semmihez sem hasonlítható. Bódító virágát ilyenkor gyűjtik össze, szárítják, majd téli megfázásos időben könnyű teát készítenek belőle. Hatóanyagai hamar lebomlanak, ezért a begyűjtött növényt csak egy évig érdemes használni. A megfázás, torokfájás, mandulagyulladás, lázas betegség idején nélkülözhetetlen fertőtlenítő, izzasztó hatása miatt. Nyugtató, lazító, naponta többször is fogyasztható. Kisgyermekek is kaphatnak gyenge főzetéből. A felnőttek teája 2 teáskanál hársfavirág leforrázásával készül. Forrón, mézzel ízesítve izzasztó hatású, gyorsítja gyógyulásunkat. Ízlés szerint édesíthetjük mézzel vagy cukorral. Ha nem túl forrón fogyasztjuk, pár csepp citrommal is kellemes ital. Kakukkfű, a bátorság zöld ága A kakukkfűágacska a középkorban a bátorság jele volt, ma kedvelt konyhai fűszernövényünk. Szárított leveleinek főzete teaként fogyasztható: emésztésserkentő, fertőzésgátló, köhögéscsillapító, köptető, „a tüdők nemes megerősítője”. Hatóanyagát, a timolt, sokáig fertőtlenítő szerként használták, de még ma is hatásos száj és toroköblögetőnek tartják. Leszűrt forrázatából, amely 2 kávéskanál szárított kakukkfűből készül, szegfűszeg ízére emlékeztető teát főzünk, amelyet naponta legfeljebb csak háromszor fogyaszthatunk. Már néhány nap után érezteti jótékony hatását, mert csillapítja a makacs köhögést. Kisgyermeknek, terhes és szoptató nőknek, pajzsmirigy betegségben szenvedőknek, kakukkfűteát ne adjunk, idős embereknek is csak óvatosan fogyaszthatják. A Nap virága, a kamilla Százszorszéphez hasonló illatos virága, akár a napsugár. A kamilla, vagy más nevén az orvosi székfű, univerzális gyógynövényünk. Május-júniusban nyíló virágzatát begyűjtés után szárítják, hogy majd főzete teaként kerüljön asztalunkra. Nyugtat, ha feszültek vagyunk, enyhíti a gyomorpanaszokat, a sebek gyógyulását is segíti. Hatóanyagai révén gyulladáscsökkentő, csillapítja a fájdalmat, a lázat; görcsoldó, antibakteriális hatású, serkenti az immunrendszert. Bármennyire is univerzális gyógynövény, vannak, akik allergiásak egyes hatóanyagaira. Irritálhatja a bőrt, a szemet, még asztmás rohamot is kiválthat az arra érzékenyeknél. Aki korábban parlagfű okozta anaphilaxiás rohamon esett át, ne használja. Aki nem érzékeny a hatóanyagaira, annak valóságos „csodaszer”. A belőle készült tea így készül: Egy-két kávéskanál kamillavirágzatot forrázzunk le egy csésze vízzel, és pár percig hagyjuk állni. Az alaposan átszűrt teát mézzel, cukorral, citrommal ízesíthetjük. A gyógyteákat mindig lassan, kortyolva kell elfogyasztani, időt adva magunknak egy kis ellazulásra is. Sz. Banadics Éva 2009.11.09. |
|
||||||||||||
