Cseresznyés crostata - Ételallergia Online

Gluténérzékenyek csak olyan nyírfacukrot vásároljanak, amelyen a gyártó vagy a forgalmazó feltüntette, hogy az előállítás vagy csomagolás során a termék nem szennyeződött gluténnal!

A nyírfacukor nagy mennyiségű fogyasztása haspuffadást, hasmenést okozhat az arra érzékeny egyéneknél, ezért napi 30-50 g-nál nagyobb mennyiségben nem ajánlott fogyasztása.

A nyírfacukor szénhidrát beszámítással a cukorbetegek diétájába is beilleszthető.

Elkészítése:

- Elkészítés előtt 15 perccel kivesszük a hűtőből a margarint.

- A kukoricalisztbe keverjük a szódabikarbónát, majd szétmorzsoljuk benne a margarin felét.

- Hozzáadjuk a 2 tojást, 2 evőkanál nyírfacukrot és a 4 evőkanál szójajoghurtot. Egyneművé gyúrjuk a tésztát, és negyed órán át hűtőszekrényben pihentetjük.

- Közben kikenünk egy szétkapcsolható tortaformát egy kevés margarinnal, és szétrázunk benne egy kiskanálnyi kukoricalisztet.

- A megmosott és lecsöpögtetett cseresznyét kimagozzuk és pár cm vastag cikkekre vágjuk.

- A maradék margarint lassú tűzön felolvasztjuk 1 evőkanál nyírfacukorral, majd hozzákeverjük a baracklekvárt.
- A tésztát óvatosan kinyújtjuk, és belesimítjuk a tortaforma aljára, úgy, hogy egy kis pereme legyen. A többi tésztából óvatosan rudakat sodrunk - ez lesz a rács a sütemény tetején.

- Elrendezzük a cseresznyét a tésztán, megkenjük az olvasztott cukros-lekváros margarinnal, majd a tetejére fektetjük a tésztarudakat rácsformában.

- Előmelegített sütőben sötét arany színűre sütjük.

Készült: 2012.07.22.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Diéta szerint

Étel-Ital

Péksütemények, kenyerek