Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy - Receptek ételallergiásoknak

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Az olvasóhoz

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Csirkemell párolt cukorborsóval

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes, laktózmentes,
tejfehérjementes étel

Hozzávalók:

25 dkg zsenge cukorborsó hüvelyében

1 egész filézett csirkemell

3-4 szem paradicsom

kevés só

a paradicsomhoz kevés só és fehérbors keveréke

1 kiskanál az alábbi fűszerkeverékből: tárkony, cayenne bors, kakukkfű, őrölt köménymag

1 evőkanál+1 kiskanál étolaj

Információk:

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

A baromfihúst tojásérzékenyek egyéni érzékenység alapján fogyaszthatják.

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, az esetleg előforduló csontos részeket eltávolítjuk, a húst vékony szeletekre vágjuk.

Sózzuk, az elkészített  fűszerkeverékkel ízesítjük, és egy evőkanál olajon pirosra sütjük.

A cukorborsóhüvelyt alapos mosás után lecsöpögtetjük, és egy kiskanál olajon alacsony hőfokon puhára pároljuk.

A hús mellé kanalazzuk, és fehér borssal, kevés sóval megszórt szeletelt paradicsommal tálaljuk.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2012  Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva