|
|
Hozzávalók:
Piskóta alap:
-15 db gluténmentes,
laktózmentes babapiskóta
-4 evőkanál kakaó vagy karobpor
-2 evőkanál porcukor
- 6 kávéskanál kávé granulátum
(koffeinmentes is lehet, vagy fele-fele arányban koffein
tartalmúval)
- 1/2 dl laktózmentes tej vagy
tejszín
- Másfél dl víz
- fél mokkáskanálnyi őrölt fahéj
-1 csomag vaníliás cukor
-3 dkg laktózmentes vaj
|
A krémhez:
-1 l laktózmentes tej
-1 csomag gluténmentes vanília
ízű pudingpor
-1 csomag csokoládé ízű
pudingpor
-10 dkg laktózmentes,
gluténmentes natúr krémsajt
-6 evőkanál kristálycukor
A díszítéshez:
1 evőkanál kakaópor vagy
ugyanennyi laktóz-és gluténmentes csokireszelék
Elkészítése:
- A babapiskótákat 4-5 darabra
törjük.
- 4 evőkanál kakaót
összekeverünk 2 evőkanál porcukorra, 1 csomag vaníliás
cukorral, késhegynyi őrölt fahéjjal,
- Másfél dl forró vízben
feloldjuk a kávét.
- Hozzáöntjük a kakaóhoz és
forrásig melegítjük.
- Felolvasztjuk benne a vajat.
- Hozzáöntünk 1/2 dl
laktózmentes tejszínt vagy tejet.
- Az öntetet piskótára
kanalazzuk úgy, hogy minden darabot átáztasson.
- 1/2 liter tejjel és 3 evőkanál
kristálycukorral az előírásnak megfelelően pudingot főzünk a
vanília ízű pudingból.
- Pár percig hagyjuk hűlni,
közben néhányszor megkeverjük. Még melegen belekeverjük a
krémsajtot, és mielőtt kihűlne, rákanalazzuk a piskótára.
- A másik ½ liter tejből
csokoládés pudingot főzünk és nem forrón, de melegen az előző
krémre öntjük,
- A tetejét megszórjuk
kakaóporral vagy csokireszelékkel, és néhány órára
hűtőszekrénybe tesszük.
Szerzői
jogi nyilatkozaT
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
|
