|
Hozzávalók négy személyre:
1
kg burgonya
30 dkg
vékonyra szeletelt
gluténtől és tejtől
mentes
füstölt kolbász
30
dkg szeletelt
gluténtől és tejtől
mentes csirkemellsonka
1 fej
vöröshagyma
3 dl
gluténtől és tejtől
mentes növényi
főzőkrém
1 evőkanál
kukoricaliszt (Ellenőrizzük, hogy a gyártó garantálta-e, hogy nem
szennyeződött gluténnal!)
só,
fehér bors
Elkészítése:
- A
burgonyát héjában megfőzzük és karikára vágjuk.
-
A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, 1 evőkanál olajon
megpirítjuk.
-
Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, egy sor burgonyát
lerakunk, rá sült hagymát. Ezután rétegesen rakjuk a hozzávalókat
úgy, hogy az utolsó réteg burgonya maradjon.
-
A főzőkrémet elkeverjük egy evőkanál kukoricaliszttel, ízlés
szerint sót keverünk bele és elsimítjuk a burgonya
tetején. (A burgonyát csak kicsit sózzuk meg, mert
a többi hozzávaló sós.)
- Közepes hőfokon pirosra sütjük.
A
hozzávalók vásárlásához segítséget kapunk az alábbi oldalon:
Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank
|
