Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy  

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Az olvasóhoz

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Blogok

Táplálékallergia

Laktózmentes

Lisztérzékenység

Réka blogja

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

   Ribizlileves

 

Glutén-, laktóz-, tejfehére-, tojásmentes vegetáriánus étel

Hozzávalók:

½ kg ribizli (fagyasztott is lehet)

½ édes alma meghámozva

2 szem szegfűbors

2-3 kis fahéjdarab

2-3 szem szegfűszeg

1 karika narancs

2 dl növényi főzőkrém vagy rizstej

3 evőkanál barnacukor

2 kávéskanál rizsliszt

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

 - A fűszereket 10 percig főzzük 2 dl vízben a cukorral, majd állni hagyjuk.

 - A ribizli háromnegyed részét feltesszük főni annyi vízben, hogy éppen csak ellepje. Egyet forralunk rajta, majd kicsit lehűtjük.

 - Szűrőbe tesszük és átpasszírozzuk úgy, hogy a magja és a héja a szűrőben maradjon.

 - Az almát lereszeljük és hozzáadjuk a ribizliléhez.

 - A fűszereket leszűrjük, és a fűszeres cukros vizet is hozzáadjuk a leveshez. Beletesszük a narancskarikát és nem túl magas hőfokon forrástól kb. 5 percig főzzük. Hozzáadjuk az egész ribizli szemeket és ismét felforraljuk.

 - A tejszínt elkeverünk 2 kávéskanál rizsliszttel, majd behabarjuk vele a levest. Lassan, fokozatosan adjuk a leveshez a habarást.

 - Vegyük ki a naracskarikát, és úgy hűtsük le a levest.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2012 Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva