 |
Hozzávalók:
fél kg
sütőtök
15 dkg
füstölt, főtt sonka vagy tarja
1 gerezd
fokhagyma
fél
mokkáskanál színes törött bors
egy
nagyobb mandarin leve
egy
csipetnyi só
csipetnyi
őrölt köménymag
apróra vágott dió vagy
mandula
|
Elkészítése:
A sütőtököt darabokra
vágva fél óráig sütjük 200 fokon.
Miután kihűlt,
eltávolítjuk a kemény héját, feldaraboljuk, és fél liter vízben
botmixerrel péppé zúzzuk.
Újabb fél liter vizet
öntünk hozzá, belecsavarjuk a mandarin levét fűszerezzük, sózzuk,
beletesszük a sonkát vagy tarját és felforraljuk.
Kivesszük a sonkát,
szitán átpasszírozzuk.
Apróra vágott dióval,
mandulával vagy sonkával tálaljuk.
Tipp:
-Nézzük meg a tarja vagy
sonka összetételét. Glutént, tejfefehérjét, laktózt tartalmazhat!
Csak olyat vásároljunk, amely nem tartalmazza ezeket.
Szerzői
jogi nyilatkozaT
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
|
