Kukorica krémleves

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel Hozzávalók: - fejenként egy cső zsenge kukorica - fejenként egy kiskanál garantáltan gluténmentes kukoricaliszt - fejenként egy evőkanál gluténtól és tejtől mentes növényi főzőkrém - fejenként 2 dl gluténtól és tejtől mentes rizsital - fejenként egy mokkáskanál étolaj - ízlés szerint só, kurkuma, zsázsa, házilag őrölt fehérbors, házilag őrölt csilipaprika - a díszítéshez szárított paprika és zöldpaprika

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

 - A kukorica leveleit és "haját" eltávolítjuk, a csöveket alaposan megmossuk, és a szemeket éles késsel levágjuk róla.

 - Az olajon megpirítjuk.

 - A kukoricalisztet csomómentesre keverjük a rizsitallal és a növényi főzőkrémmel, a kukoricára öntjük, sózzuk, fűszerezzük, és felforraljuk. Ha nagyon besűrűsödik a leves, forrás előtt egy kis vízzel hígítjuk.

 - Miután kihűlt, bormixerrel krémesítjük.

 - Szárított paprikával és zöldpaprikával díszítjük.

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2013. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva